Cuapinol, Cuapile, Cuapinoli, Guapinoli, Guapinol, Hymenaea courbaril #frutas #campo #rancho Tambien conocido con los nombres de copinol, jatoba o jatobá, jatayva en guaraní, Paquió (Bolivia), o Algarrobo (Puerto Rico, Panamá, Venezuela y Colombia), corresponde a la familia Fabaceae y es un árbol común en el Caribe, Centro y Sudamérica. #plantas #naturaleza | Frutas y Plantas Exóticas

O Jatobá (Hymenaea courbaril) é uma árvore brasileira que produz um fruto seco de polpa comestível. Seu nome vem do tupi, que significa “árvore com frutos duros”. A polpa dos frutos é farelenta, e sua farinha é usada para ser acrescentada em receitas de pães, biscoitos, sorvetes, pudins etc, sendo considerada nutritiva devido à alta concentração de alguns minerais. Aqui no @naiahrestaurante, no Jardim Botânico Plantarum, o Chef Henrique Nunes faz um cuscuz de jatobá delicioso 😋 #árvores #árvore