Cabillaud à la bordelaise & sauce hollandaise maison Une recette simple, fondante et ultra gourmande 🤤 parfaite pour impressionner sans stress ! 🧄 Ingrédients – Cabillaud à la bordelaise • 2 filets de cabillaud • 30 g de beurre demi-sel 🧈 • 60 g de chapelure • 1 échalote • 2 gousses d’ail • 2 càs de persil 🌿 • Jus d’½ citron 🍋 • Poivre 🍋 Sauce hollandaise onctueuse • 2 jaunes d’œufs • 1 càs d’eau • 100 g de beurre fondu 🧈 • Jus d’½ citron • 2 càs de persil 🌿 • Sel, poivre Un poisson crou
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