Toujours à la recherche du gâteau au chocolat parfait ? Pierre Hermé a sa recette fétiche : le Suzy Palatin. Moelleux, ...

Envie d’un dessert original qui sent bon l’été ? Ce cheesecake s’inspire du célèbre Spritz pour allier douceur et fraîcheur.

Dessert: Chez Ptitchef, nous sommes de véritables amateurs de tartes aux fruits, et il y en a une qui occupe une place toute ...

Pour briller en société, en ce printemps, on vous propose une recette relativement technique et longue, mais pleine de ...

Offrez-vous un moment gourmand avec ces recettes à la rhubarbe : tartelettes fines, cheesecake doux et crumble au skyr, ...

Faut-il vraiment une mangue ou une framboise transatlantique pour clore un repas? Pas sûr. Car pendant que ces fruits font des kilomètres, ceux d’ici mûrissent tranquillement. Et offrent tout ce qu’il ...

Mélangez au fouet manuel 200 g de farine, œufs battus, huile et sel. Ajoutez le lait et la bière et faites 6 crêpes. Tartinez-en 5 de confiture, de caramel, de peanut butter ou de fromage frais et ...

On associe souvent la tourte aux pommes à l’automne ou à l’hiver, quand on cherche du réconfort et des desserts bien chauds. Pourtant, il est tout à fait possible de réinventer cette recette classique ...

Le pâtissier Bastien Blanc-Tailleur, spécialiste des pièces montées d’exception, liste les signes qui trahissent une création de piètre qualité et donne ses conseils pour trouver le gâteau qui alliera ...

Difficile de trouver de délicieuses recettes sans noix? L’équipe de Mordu a sélectionné pour vous 10 recettes pour vous aider ...

Célèbre pour ses fêtes et ses arènes entourées d’un magnifique parc, Dax n’est pas qu’une ville thermale de premier plan. Son histoire, qui puise sa source dans l’Antiquité, est de mieux en mieux mise ...

Fraîche, doucereuse et fruitée, la rhubarbe est le légume de printemps par excellence, qu’on laisse exploser dans ces trois ...