Đậu hũ Tứ Xuyên (Mapo tòfu) là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Trung Hoa, có rất nhiều cách biến tấu trong việc chế biến món ...

Cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho nấm đùi gà, váng đậu khô cắt sợi, ớt chuông vào đảo đều tay cho thơm. Thêm muối và xì dầu, đảo đều cho rau củ dậy mùi thơm đặc trưng. Cho thịt và hành lá vào ...