découvrez comment préparer ce plat iconique en équilibrant à la perfection le piquant et la douceur. Le Poulet à la sichuanaise est un grand classique de la cuisine chinoise, réputé pour ...

3 c. à soupe d’huile de sésame La préparation de la recette Dans une grande casserole, portez à ébullition l’eau avec le cube de bouillon de poule pour créer une base savoureuse.

Et épater vos convives, mais sans vous ruiner ? Et si vous prépariez une soupe chinoise, une soupe qui en jette à moindres frais ? Et hop, c’est si facile ! Exit le bouillon aux nouilles ...

Verser le reste de la soupe dans les bols. Retirer l’anis étoilé et les tranches de gingembre. Si désiré, garnir chaque portion de coriandre, de quartiers de lime et de sauce piquante.

Mais, pour l’avoir goûtée, on l’assure avec de grands gestes que sa soupe aux trois saveurs est ... invite à découvrir une « cuisine chinoise authentique », assure Zhou Quan, axée ...