Sans gluten et riche en protéines, le quinoa est une alternative nutritionnelle intéressante aux pâtes, au riz et à la semoule. S’intégrant à merveille dans une salade, un taboulé ou même un dessert, ...

- Versez le quinoa dans une casserole d’eau bouillante salée et laissez cuire 10 min. Faites cuire les brocolis à l’eau bouillante salée en les gardant al dente, 5 min. Faites revenir à la poêle dans ...

Colorée, gourmande, protéinée... Cette salade au quinoa a tout bon ! Agrémentée de rumsteck, de pois mange-tout et de ...

Souvent délaissé, le quinoa est considéré comme peu intéressant en termes de saveur et de texture. Heureusement, on a trouvé la façon de le préparer pour enfin mieux l’apprécier. Et croyez-nous, c’est ...

- Décortiquer les crevettes. Les faire mariner avec le jus de citron et le gingembre à couvert et au frais pendant 30 mn - Laver le quinoa et les lentilles et les placer dans une cocotte. Ajouter 2 ...

Une alternative plus saine aux crêpes ça vous dit ? On vous a déniché une super recette. Découvrez le wrap de quinoa, une recette riche en protéines. Pour cette recette, il faudra vous y prendre la ...

Véritable allié bien-être pendant l’hiver, le pamplemousse rose de Floride apporte de la vitalité aux repas. Il séduit par sa chair rosée, juteuse et délicatement acidulée. Associé à du quinoa, en ...