Este año podría concretarse la certificación de los primeros 10 productores de mezcal del Estado de México, tras el proceso de obtención de la Denominación de Origen para el destilado mexiquense. Alej ...

En Ánimas Trujano, maestras mezcaleras toman protagonismo. Cosechan, producen y comercializan mezcal, fortaleciendo tradición y economía.

La familia Navarro se ha dedicado a elaborar mezcal desde hace 200 años. Su bebida fue nombrada como la mejor del país en el Primer Encuentro Nacional de Maestros y Maestras del Mezcal en la Ciudad de ...

El mezcal ha despegado en Arizona, reflejando una tendencia que arrasa en Estados Unidos. El mezcal, un licor alcohólico destilado procedente de México con un sabor ligeramente ahumado, aparece cada ...

Importante matiz: no todo mezcal sabe intensamente a humo. El grado de ahumado depende de variables como la profundidad del horno, el tipo de leña, la humedad del horno, el tiempo de cocción o la ...

Hablar de mezcal es hablar de México. Mucho antes de que llegaran los españoles, los pueblos originarios ya utilizaban el agave en ceremonias rituales, cocinando sus corazones en hornos de piedra ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Sanzekan Tinemi, palabras en náhuatl que significan en español siempre juntos, es una asociación civil ...

MÉXICO/EFE — Desde el primer “beso”, el mezcal está lleno de promesas, que llaman a descubrir un mundo de matices e incluso a emprender un “viaje espiritual”; ahora, una nueva ruta turística en la ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. El pasado martes 29 de abril se llevó a cabo la presentación de Mezcal Destreza, una marca cuyo nombre ...

El esquema fiscal que se aplica actualmente a las bebidas alcohólicas en México, principalmente el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS), ha encarecido el precio del mezcal entre 200 y ...