Comment réaliser un caramel liquide en seulement 3 étapes ? La recette du caramel maison diffère selon ses utilisations : le caramel à sec (composé uniquement de sucre) est idéal si vous souhaitez ...

Versez le sucre et 45 cl d'eau dans une casserole. Placez la casserole sur feu doux. Laissez fondre le sucre en remuant à la spatule. Augmentez le feu à moyen et laissez prendre une belle couleur ...

Verser les 4 pots de Gervita dans un saladier avec le sucre vanillé et 3 cuillères à soupe de caramel liquide. Mélanger doucement. 2 Verser le sirop des poires dans une assiette à soupe. Tremper ...

On hésite parfois à se lancer dans les entremets pourtant simples et même agréables à préparer soi-même. C’est parfois le cas de la crème aux œufs caramel, à cause du caramel qu’on a la trouille de ...