(CNN Español) – Ni colombianas ni venezolanas. Las arepas son americanas. La discusión que por tanto tiempo ha enfrentado a colombianos y venezolanos sobre el origen de las arepas, uno de sus más ...

Las arepas, esas icónicas tortitas de harina de maíz de la cocina venezolana, se han convertido en parte del tejido culinario de Miami desde que los venezolanos comenzaron a huir de la inestabilidad ...

Cada segundo sábado de septiembre se festeja el Día Mundial de la Arepa y, para celebrarlo a lo grande, te traemos los secretos mejor guardados para que estas delicias saladas, ícono de la gastronomía ...

Ambos países reclaman este platillo como propio. Pero, ¿de dónde procede realmente? ¿Y quién lo hace mejor? Gustavo Zapata, chef de la cadena de restaurantes Sancho Paisa de Medellín, prepara varios ...